โภชนาการบำบัด โรคคางทูม

          โรคคางทูม เป็นโรคติดต่อทางเชื้อไวรัสชนิดหนึ่ง ซึ่ง
เกี่ยวกับต่อมน้ำลาย มีอาการบวมแดง และร้อนแผ่วบริเวณแก้มทั้ง
2 ข้าง และที่ใต้กกหู เวลาเคี้ยวอาหารจะรู้สึกปวดมาก หากรักษา
ไม่ถูกต้องอาจทำให้ลูกอัณฑะอักเสบ และอาจกระทบต่อสมรรถนะ
ในการสืบพันธุ์ด้วย ตำรับโภชนาบำบัด คือ

          1. ถั่วแดงต้ม
          เอา ถั่วแดง 50 กรัม
          ล้างน้ำให้สะอาด แช่น้ำไว้ประมาณ 1 - 2 ชั่วโมง แล้ว
เอาแบ่งออกมาส่วนหนึ่งใส่ครกโขลกให้ละเอียดใช้ทาตรงที่บวม
ถั่วแดงส่วนที่เหลือเอาไปต้มจนเปื่อยแล้วรับประทานเป็นอาหาร
หลักทุกมื้อไม่จำกัดปริมาณ ให้รับประทานติดต่อกันเป็นเวลา 1
สัปดาห์จนหาย

          2. ต้มดอกไม้จีน
          เอา ดอกไม้จีนสด 50 กรัม หรืออย่างแห้ง 20 กรัม
          ล้างน้ำให้สะอาด แช่ไว้ในน้ำเย็นให้พองตัว แล้วต้มด้วย
ไฟอ่อนๆประมาณ 20 นาที รับประทานทั้งน้ำ และผักครั้งเดียวให้
หมด รับประทานทุกวันๆละครั้งจนหาย

          3. ต้มถั่วสามเซียน
          เอา ถั่วดำ 30 กรัม
          ถั่วแดง 30 กรัม
          ถั่วเขียว 30 กรัม
          น้ำตาลทรายแดง พอประมาณ
          เอาถั่วทั้ง 3 อย่างนี้ล้างให้สะอาด แล้วแช่น้ำไว้ประมาณ
1-2 ชั่วโมง จากนั้นเอาไปต้มจนสุกเปื่อยดีแล้ว ใส่น้ำตาลทรายแดง
รับประทานเป็นขนมหวาน ให้รับประทานทุกวันจนหาย


                                
 อาจารย์ เกรียงไกร เถลิงพล ( ลี )